Territoires Comestibles - Exploration
PLUS QUE 66 JOURS AVANT L'ÉVÉNEMENT
Étudiant·e·s, professionnel·le·s du secteur, retraité·e·s ou particuliers : découvrez les mécaniques positives du monde de l’alimentation, et apprenez à concevoir des produits, services et concepts en général, autour des enjeux du manger. En collaboration avec l'Institut D.
27 sept. 2021 à 17:00 – 14 mai 2022 à 21:00
Institut Supérieur de Design Saint-Malo,
20 Rue Théodore Monod, 35400 Saint-Malo, France

Conférences, workshops et formations

Nous proposerons une programmation de conférences, ateliers et formations pour une alimentation et un tourisme durable proposés par des experts (docteurs, enseignants-chercheurs, professionnel confirmés)

Toutes nos formations peuvent être réalisées sur-mesure, sur votre lieu de travail ou dans votre ville, sur demande.

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Formations à venir

  • Territoires Comestibles - Exploration
    lun. 27 sept.
    Institut Supérieur de Design Saint-Malo
    27 sept. 2021 à 17:00 – 14 mai 2022 à 21:00
    Institut Supérieur de Design Saint-Malo, 20 Rue Théodore Monod, 35400 Saint-Malo, France
    Étudiant·e·s, professionnel·le·s du secteur, retraité·e·s ou particuliers : découvrez les mécaniques positives du monde de l’alimentation, et apprenez à concevoir des produits, services et concepts en général, autour des enjeux du manger. En collaboration avec l'Institut D.
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  • 10 étapes pour un menu responsable
    jeu. 10 oct.
    Bretagne / France
    10 oct. 2019 à 10:00 – 17:00
    Bretagne / France, 5 Ruet du Port au Riz, 35430 Saint-Suliac, France
    Une journée pour découvrir les 10 premières étapes pour un menu responsable, et réfléchir ensemble à votre offre culinaire, à la fois durable et rentable. Public : cuisiniers, restaurateurs, hôteliers, professionnels du tourisme durable
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  • Faire de l'histoire de sa marque un atout marketing
    03 oct. 2019 à 10:00 – 17:30
    Bretagne / France, 5 Ruet du Port au Riz, 35430 Saint-Suliac, France
    Mettre en valeur l’histoire de sa marque, à travers le parcours des hommes, son ancrage territorial, et sa dimension patrimoniale. Public : Marque (agro)alimentaires bretonnes, établissements de restauration, artisans…
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  • Tendances culinaires 2020+
    mar. 01 oct.
    Bretagne / France
    01 oct. 2019 à 10:00 – 17:00
    Bretagne / France, 5 Ruet du Port au Riz, 35430 Saint-Suliac, France
    Une journée pour découvrir ensemble les tendances culinaires 2020+ et créer vos moodboards pour donner forme et vie à vos projets d'entre/intrapreneuriat. Public : restauration à concept, artisans, foodpreneurs, (agro)alimentaire, territoires
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