L'hébergement touristique durable

Bientôt disponible !
 
12 pages pour s'initier aux grands principes de la restauration durable
2 planches tendances
10 bonnes pratiques
adresses stars, ingrédients et recettes phares
Ce carnet d'inspiration s'adresse aux restaurateurs soucieux d'entrer de transformer leurs pratiques dans leur établissement actuels, comme aux foodpreneurs ayant un projet de restauration durable. Nous pensons que ce carnet s'adresse à tous, car le marketing culinaire est et sera naturellement durable.
 
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