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#coronavirus - Les restaurateurs entre casse-tête administratif et élans de solidarité

12 avr. 2020
6 Min

#coronavirus - Les restaurateurs entre casse-tête administratif et élans de solidarité

Comment éviter de faire de la crise sanitaire une crise systémique pour les restaurateurs et leurs partenaires ? Virginie Brégeon,...

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#coronavirus - Alimentation éco-responsable et coronavirus, c'est possible !

Virginie

11 avr. 2020
3 Min

#coronavirus - Alimentation éco-responsable et coronavirus, c'est possible !

Soutenir les producteurs, les restaurateurs, l’environnement et la société…

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Vidéo - Restauration durable : Le meilleur marketing culinaire est celui qui n'existe pas

Virginie

10 avr. 2020
1 Min

Vidéo - Restauration durable : Le meilleur marketing culinaire est celui qui n'existe pas

En temps de crise, tout est remis en question. L'intérêt d'une discipline telle que le marketing culinaire peut paraitre tout de suite...

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Workshop ADEME 2/2 - Communiquer sur son engagement culinaire durable

Virginie

2 avr. 2020
1 Min

Workshop ADEME 2/2 - Communiquer sur son engagement culinaire durable

Voici un court extrait du Workshop réalisé pour l'ADEME fin 2019. Dans le cadre de l'expérimentation pour un écoLabel européen, menée par...

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10 bonnes pratiques sur les réseaux sociaux (1/2)

Virginie

2 avr. 2020
1 Min

10 bonnes pratiques sur les réseaux sociaux (1/2)

Je partage ici le contenu d'une conférence réalisée à l'invitation de Bertier Luyt pour la MAJ Saint-Malo début 2020. Une conférence...

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Petit guide pour établir sa stratégie digitale

Virginie

10 mars 2020
1 Min

Petit guide pour établir sa stratégie digitale

Je partage ici le contenu d'une conférence réalisée à l'invitation de Bertier Luyt pour la MAJ Saint-Malo début 2020. Une conférence...

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Workshop ADEME 1/2 - Tendances culinaires pour la Bretagne

Virginie

6 févr. 2020
1 Min

Workshop ADEME 1/2 - Tendances culinaires pour la Bretagne

Voici un court extrait du Workshop réalisé pour l'ADEME fin 2019. Dans le cadre de l'expérimentation pour un écoLabel européen, menée par...

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La Revue des Histoire.s de Goûts

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