La Revue des Histoire.s de Goûts

Ressources pour une alimentation et un tourisme durable

 
 
  • Virginie

Petit guide pour établir sa stratégie digitale

Je partage ici le contenu d'une conférence réalisée à l'invitation de Bertier Luyt pour la MAJ Saint-Malo début 2020. Une conférence devant les pros de la restauration et de l'alimentation, pour les guider dans leur stratégie digitale.

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Dans le cadre de la crise du coronavirus, les restaurateurs et professionnels des métiers du manger sont ébranlés, soit sur-sollicités et contraints de repenser leur mode de fonctionnement, soit fermés par obligation et amenés à penser "demain". Je propose pendant ce temps si particulier de partager le contenu que je produis dans le cadre de mes cours et conférences, à toutes fins utiles. Courage à tous !


> établir sa stratégie digitale :

  1. Les fondamentaux du marketing digital

  2. La table comme premier réseau social

  3. Marketing culinaire et marketing territorial


Pour accompagner la re-territorialisation de notre alimentation !

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Champ de blé

Manifeste pour Demain

Accompagner les acteurs d’une alimentation, d’une restauration et d’un tourisme durables dans leur transition écologique

grand livre marketing culinaire - site.j

Le Grand Livre du Marketing Culinaire

Ce livre vous donne les clés de lecture du culinaire indispensables à sa compréhension et à la mise en oeuvre d’une stratégie marketing et innovation, à la fois durable et rentable.

Pie ronde sur la table

Recherche scientifique

Culinarité, Bien-manger, Design expérientiel, bien-être et ravissement du consommateur.

Stack Magazines

Magazine

Un mode de vie authentique au service de professionnels engagés : veille de tendances, actualités du secteur, résultats de recherche scientifique vulgarisés...

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