La Revue des Histoire.s de Goûts

Ressources pour une alimentation et un tourisme durable

 
 
  • Virginie

10 bonnes pratiques sur les réseaux sociaux (1/2)

Je partage ici le contenu d'une conférence réalisée à l'invitation de Bertier Luyt pour la MAJ Saint-Malo début 2020. Une conférence devant les pros de la restauration et de l'alimentation, pour les guider dans leur stratégie digitale.

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Dans le cadre de la crise du coronavirus, les restaurateurs et professionnels des métiers du manger sont ébranlés, soit sur-sollicités et contraints de repenser leur mode de fonctionnement, soit fermés par obligation et amenés à penser "demain". Je propose pendant ce temps si particulier de partager le contenu que je produis dans le cadre de mes cours et conférences, à toutes fins utiles. Courage à tous !

10 bonne pratiques :

  • #1 - Communiquer sur son "aventure entrepreneuriale »

  • #2 - consulter sa communauté

  • #3 - (se) valoriser ses producteurs

  • #4 - avoir l’air sympathique

  • #5 - mettre en scène

  • #6 - Parler nouveaux régimes

  • #7 - annoncer des « collab’ » arty

  • #8 - donner rendez-vous

  • #9 - Ne pas succomber à la tendance

  • #10 - ... et rester authentique

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Champ de blé

Manifeste pour Demain

Accompagner les acteurs d’une alimentation, d’une restauration et d’un tourisme durables dans leur transition écologique

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Le Grand Livre du Marketing Culinaire

Ce livre vous donne les clés de lecture du culinaire indispensables à sa compréhension et à la mise en oeuvre d’une stratégie marketing et innovation, à la fois durable et rentable.

Pie ronde sur la table

Recherche scientifique

Culinarité, Bien-manger, Design expérientiel, bien-être et ravissement du consommateur.

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