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Histoire(s) de Goûts - demain

La restauration durable

Bientôt en ligne ! 

 

12 pages pour s'initier aux grands principes de la restauration durable

  • 2 planches tendances
  • 10 bonnes pratiques
  • adresses stars, ingrédients et recettes phares

Ce carnet d'inspiration s'adresse aux restaurateurs soucieux d'entrer de transformer leurs pratiques dans leur établissement actuels, comme aux foodpreneurs ayant un projet de restauration durable. Nous pensons que ce carnet s'adresse à tous, car le marketing culinaire est et sera naturellement durable.

 

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    70,00 €Prix