Virginie
2 avr. 20201 Min
Je partage ici le contenu d'une conférence réalisée à l'invitation de Bertier Luyt pour la MAJ Saint-Malo début 2020. Une conférence devant les pros de la restauration et de l'alimentation, pour les guider dans leur stratégie digitale.
Dans le cadre de la crise du coronavirus, les restaurateurs et professionnels des métiers du manger sont ébranlés, soit sur-sollicités et contraints de repenser leur mode de fonctionnement, soit fermés par obligation et amenés à penser "demain". Je propose pendant ce temps si particulier de partager le contenu que je produis dans le cadre de mes cours et conférences, à toutes fins utiles. Courage à tous !
#1 - Communiquer sur son "aventure entrepreneuriale »
#2 - consulter sa communauté
#3 - (se) valoriser ses producteurs
#4 - avoir l’air sympathique
#5 - mettre en scène
#6 - Parler nouveaux régimes
#7 - annoncer des « collab’ » arty
#8 - donner rendez-vous
#9 - Ne pas succomber à la tendance
#10 - ... et rester authentique